てすとしょうさい

世界中のハイチ人は、新年に世界初の黒人共和国の独立を記念し、スープ・ジュムー（カボチャのスープ）を食べます。

ハイチでスープ・ジュムーを飲む習慣は、歴史に深く根ざしており、文化的な意義は、ハイチが長く苦しい闘いの末にフランスの植民地支配からの独立に成功した1804年1月1日にまで遡ります。 フランスの植民地支配の時代、植民地で奴隷として働かされていたアフリカ人は、スープ・ジュムーを食べることを禁止されていました。 独立を果たすと、新たに解放されたハイチの人々は、自由と抑圧の打破を象徴するものとしてスープ・ジュムーを取り入れました。
以下は、2024年1月13日に東京のハイチ大使館で行われたハイチ独立記念日の祝賀会の写真です。