カカオ

ハイチは世界で最も希少なカカオ豆の産地であり、その豊かで複雑な香りと深みのある滑らかな風味で知られています。 ハイチはかつてカリブ海の真珠と呼ばれ、気候変動と政情不安のため、生産量は年々減少してしまっていますが、現在もニッチなカカオ生産国であり、何世紀にもわたってカカオを栽培してきた長い歴史を有しています。

ハイチのカカオは地球上のカカオの上位3％に入ります。 美味しく、希少なカカオで。 100％オーガニックです。ベルベットのような滑らかさ、果実味、酸味の低さが特徴のひとつです。